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酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。西宁酿皮与别的地方的酿皮不一样油糊、红辣、酸香出头。金黄透亮的酿皮滑嫩爽口，油红晶亮的调

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2023-02-28 0 评论 218 浏览

藏式血肠是香肠的一种，与众不同的是香肠中灌入的不是肉馅，而是牛羊的血，因此得名血肠。食用起来不碎不渣，口感软弱，鲜香不腻，非常好吃，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！藏式血肠

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2021-03-28 0 评论 985 浏览

烤洋芋采用的食材就是土豆，土豆在西宁人称为洋芋，制作工艺采用烘烤，制作方法简单，口味软弱香甜，深受大众喜爱，也是西宁街头巷尾随处可见的美食，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！烤洋芋

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2021-10-16 0 评论 414 浏览

牧民的生活环境是多变的，不像咱们的居住环境单一，而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些特异的小吃，这些小吃是买不到的，只有亲临其境，才能享受到那奇异的口味。帐房小吃

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2020-06-26 0 评论 854 浏览

酥和丸是一道风味美食，也是传统的地道小吃，制作工艺简单，用以面制作而成的，这种丸子经手工的搓揉，变成为圆形的形状，加入一些馅料之后，在经过高温的油炸形成，成品色泽艳丽，味道独特，口感更是软糯，是深受喜

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2022-11-08 0 评论 301 浏览

搅团青海西宁地区非常著名的一道汉族特色小吃，对于很多老西宁人来说，同时也是一道非常难得的美食，在西宁人眼里，这是一道非常用心制作的美食，但是在外人眼里看了，却叫搅团定义为“用面搅成的浆糊”。在西宁，有

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2021-11-20 0 评论 547 浏览

酥合丸是一道以面粉为原材料所做成的一道美味小零食，也是一道甜点，它是由手工揉搓而成的原形面点，在加上一些独具特色的馅料之后，在加上高温的油炸，出锅的成品色泽金黄，酥脆软糯，味道甜口，香味四溢，下面就由

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2023-04-13 0 评论 802 浏览

青海酸奶是来自于青海产的一种奶制品，在青海有着悠久的历史，早在唐朝时期就有关于酸奶的记载，文成公主入藏的时候路过青海，那时候就有酸奶的相关介绍了，而且藏族的史诗《格萨尔王》中也有关于酸奶的记载，可见酸

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2023-06-17 0 评论 942 浏览

大块煮羊肉是一道独具特色的美味佳肴，也是一道传统的风味美食，更是冬季的滋补品，羊肉中含有很多的蛋白质成分，营养也是十分的丰富，熟透的羊肉色泽透亮，香味四溢，口感鲜美，肉质松软细嫩，入口易嚼，唇口留香，

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2022-04-09 0 评论 553 浏览

酥油糌粑中的糌粑是我们汉语中所说的炒面。他是藏族人每顿饭中不可缺少的主食，酥油是从牛奶中提炼出来的，。去藏族同胞家做客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）

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2020-10-11 0 评论 953 浏览