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仿膳制作技艺

仿膳制作技艺是地方民间的一种传统技艺,这里乐师奏古乐伴宴,具有的典雅遗风,礼仪严谨端庄,来此会令客人留连忘返,更能使其领略中华烹饪之博大精深,这里的饮食文化的渊源更是深厚,且菜品众多,极其的珍贵,更是

旋粉

旋粉是北京市的一个夏季传统小吃,清凉爽口,用料简单,制作也不复杂,深受当地人的喜爱,夏天解暑的佳品,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! 旋粉

盒皮大奶卷

盒皮大奶卷是北京西城的一个特色传统小吃,味道酸甜可口,奶香浓郁,营养也很丰富,制作也很简单,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! 盒皮大奶卷

北京小窝头

北京小窝头是北京市的传统风格面食,是很多家庭都会制作的面食,现在的窝窝头营养更加丰富,备受消费者的喜爱,拥有悠久的历史,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统风格面食吧! 北京小窝头

甜糯玉米

甜糯玉米是具有香糯甜软的特征,口感较好,味道鲜美,煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、肉质饱满,营养价值丰富。且玉米种还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用和功效,更能促进少年智力的发展,是很

北京童谣

北京童谣是盛行于北京的一种文化艺术,也是独具特色的民俗文化,并带有浓厚的地方特色,童谣的形式简短、音节和谐、诙谐幽默等特征,积淀了优秀的民族文化,蕴含着丰富的教育内容且这些童谣都是真实的再现了历史发展

老北京茶汤

老北京茶汤是北京西城区的一个传统小吃,源于明朝年间,具有悠久的历史,原料都是粮食,味道鲜美,具有独特的风格,有着一定的食疗功效,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! 老北京茶汤

天桥中幡

天桥中幡是一种特色的表演形式,也是一种传统的民间艺术,此处的表演具有丰富的代表性特色,表演的形式也是与众不同,且中幡是装饰华丽的主竿,既具有仪仗的特色,又用于较大力量的一种旗帜,更是一种历史的传承,下

北京年糕

北京年糕是一道风味的美味甜点,它的品种丰富多彩,年糕中的配料也是十分的众多,口味也是独特,咸甜适中,软糯黏稠,香味扑鼻,这也是走亲访友的必备点心,制作的过程十分的简单,深受广大人民群众的喜爱和欢迎,下

都一处烧麦制作技艺

都一处烧麦制作技艺是一道独具特色的制作工艺,用料讲究,做工细致,色泽独特,食之香纯,油而不腻,令人回味无穷,堪称一绝,且此道美味更具有极高的观赏价值和食用价值,它的营养十分的丰富,深受大众的喜爱和欢迎

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