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鹅掌门

鹅掌门是老北京的一道传统名菜,也是独具特色的风味美食佳肴,它的材料是选用新鲜的鹅掌为主材料,口感纯正,清香四溢,汤汁浓稠,鹅掌松软绵糯,色泽艳丽,营养丰富,多吃鹅掌具有美容养颜的神奇功效,且此处更是深

口技

口技是一门古老的民间艺术,也是一种历史和文化传承,更是一种的表演的艺术形式,用不同的各种声音来模仿,是听的人有一种身临其境的错觉,且口技的保存更是重要的文化遗产,这种技术是值得保护的,也是值得发扬的,

北京炒肝

北京炒肝是北京延庆的特色美食之一,肥而不腻,深受北京人的欢迎与喜爱,独具特色,营养价值高。 北京炒肝

鸿宾楼全羊席制作技艺

鸿宾楼全羊席制作技艺是一道独具特色的风味美食,也是传统的名菜,它的选材十分的讲究,选取的是上等品质的羊肉制作而成,羊肉的营养价值极高,口感纯正,味道鲜嫩,肉质更是独特,深受大众的喜爱,且它的制作工艺也

天兴居炒肝

天兴居炒肝是北京著名的传统小吃,制作工艺很复杂,有着悠久的历史i,起源于宋朝年间,色泽亮丽,味道鲜美,肥而不腻,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! 天兴居炒肝

锦馨豆汁

锦馨豆汁是北京西城区的一个独特的美食,具有悠久的历史,在皇家也是有这道美食的,深受北京人的喜爱,具有独特的风味,快跟本地屋的小编一起来了解下这个美食吧! 锦馨豆汁

王致和腐乳酿造技艺

王致和腐乳酿造技艺是蕴涵了浓厚的民族特色,也是传承了深厚的文化内涵,其实腐乳比豆腐更具有营养价值,对人体更容易消化,且腐乳也满足了穷人对植物蛋白质的需求和渴望,也具有重要的历史和营养价值,下面就由本地

蜜饯果脯

蜜饯果脯是北京市的一个传统零食,享誉国内外,有着丰富的种类,制作工艺很复杂,有着丰富的营养成分,备受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统零食吧! 蜜饯果脯

西城烤鱼

西城烤鱼是北京西城的经典美食,是深受当地人和游客的喜爱,用料很丰富,味道很鲜美,制作方法也很考究,有着丰富的配菜,快跟本地屋的小编一起来了解下这个经典美食吧! 西城烤鱼

北京烤肉制作技艺

北京烤肉制作技艺继承和保持了传统特色的烤肉技艺,这种工艺的技术更是不断的满足了不同人群的口味需求,在京城的烤肉中独树一帜,且烤肉更是颇具特色的美食佳肴,深受大众的青睐,烤肉的口感地道入味,香气扑鼻,肉

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都一处烧麦制作技艺 都一处烧麦制作技艺是一道独具特色的制作工艺,用料讲究,做工细致,色泽独特,食之香纯,油而不腻,令人回...
西城烤鱼 西城烤鱼是北京西城的经典美食,是深受当地人和游客的喜爱,用料很丰富,味道很鲜美,制作方法也很考究,有...
北京年糕 北京年糕是一道风味的美味甜点,它的品种丰富多彩,年糕中的配料也是十分的众多,口味也是独特,咸甜适中,...
仿膳制作技艺 仿膳制作技艺是地方民间的一种传统技艺,这里乐师奏古乐伴宴,具有的典雅遗风,礼仪严谨端庄,来此会令客人...
木版水印技艺 木版水印技艺在中国有着悠久的历史传统,也是一种复制的工艺,更是中国传统的民间技艺传承,它集绘画、雕刻...
天兴居炒肝 天兴居炒肝是北京著名的传统小吃,制作工艺很复杂,有着悠久的历史i,起源于宋朝年间,色泽亮丽,味道鲜美...