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震丰圆馄饨

震丰圆馄饨是淮安市洪泽区的一个传统小吃,起源于清朝年间,有着悠久的历史,皮薄馅多,配料也是很丰富,味道也是一绝,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统小吃吧! 震丰圆馄饨

洪泽湖大闸蟹

洪泽湖大闸蟹是闻名遐及的一款美食,也是海产品种比较独特的风味之一,大闸蟹的肉质十分的肥美,用其制作的方法也是大不相同,成品制作的大闸蟹更是十分的香醇,口感细腻,蟹黄和蟹膏更是十分的丰富,来上一口令人回

洪泽湖桂鱼

洪泽湖桂鱼是淮安市洪泽区的一个特色淡水鱼,有着丰富的营养成分,肉质洁白,味道鲜美,烹饪方式也是很多种类,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色淡水鱼吧! 洪泽湖桂鱼

茭米

茭米是淮安市洪泽区的一个特色粮食,制作出来的美食也是别有一番风味,香甜可口,味道独特,具有很高的营养价值,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色粮食吧! 茭米

洪泽湖鮰鱼

洪泽湖鮰鱼是为配席之佳选,它的肉质鲜美,色香味具全,用其可以制作成很多的风味食品,鮰鱼也是鱼类中的一种,它的营养价值要比普通的鱼要高,且色泽红亮,油而不腻,鱼肉肥酥,风味鲜美,味道清香浓郁,成为享誉盛

洪泽小鱼锅贴

洪泽小鱼锅贴是淮安市洪泽区的一个特色传统美食,有着悠久的历史,制作方法也是很精致,肉质鲜嫩,是当地家常的菜肴,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色传统美食吧! 洪泽小鱼锅贴

洪泽湖马鲫鱼

洪泽湖马鲫鱼是淮安市洪泽区的一个特色水产,有着丰富的营养成分,肉质白嫩,蛋白质含量很高,味道鲜美,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧! 洪泽湖马鲫鱼

洪泽湖银鱼

洪泽湖银鱼为名贵水产品之一,也是营养极其丰富的美味食材,银鱼是在春夏两季时肉质最为肥美,用其制作的食品更是十分的鲜香,肉质十分的软嫩爽口,色泽更是十分的晶莹剔透,且银鱼中的营养元素十分的丰富,蛋白质更

淮安菜炒饭

淮安菜炒饭是淮安市洪泽区的一个特色菜肴,颜色丰富,很有食欲,味道鲜美,做法也是很简单,是当地人都会做的美食,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧! 淮安菜炒饭

洪泽湖甲鱼

洪泽湖甲鱼是一种人工饲养的爬行动物,它更盛行于宴会的宴席当中,这道美食更是成为大众所喜欢的美食风味之一,甲鱼的宰杀和制作都是十分的独特,口感十分的鲜嫩,汤汁浓稠,味道更是鲜美清淡,甲鱼肉更是软糯,甲鱼

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