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上海芦笋 上海芦笋产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质，但几乎没有脂肪，吃起来清爽可口，对补充人体...
天气谚语及应用 天气谚语又称农谚，我国民间广为流传各种有关天气变化的俗语，天气谚语基本上是农业社会的产物，在中国更是...
崇明白山羊 崇明白山羊，是崇明区特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健...
草头圈子 上海是国内外繁华的大都市，吃的更是融合各家所长上海素有“美食天堂”之称，如果用前世今生的关系来形容上...
虫草炖全鸭 虫草炖全鸭是中国一道家喻户晓的菜式，那虫草炖全鸭汤怎么做呢？在了解虫草全鸭汤的做法之前，先了解一下冬...
崇明酱包瓜 崇明酱包瓜，亦称甜包瓜，俗称包瓜，产于上海崇明，是崇明的特产之一。色香味俱佳，是一种不错的特色酱菜。...
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崇明糕 崇明糕有松糕和硬糕两种：松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒...