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上海芦笋产于上海崇明。又名石刁柏、龙须菜含有较多的蛋白质，但几乎没有脂肪，吃起来清爽可口，对补充人体蛋白质需要和促进新陈代谢特别有好处。上海芦笋

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2023-09-30 0 评论 5 浏览

江南丝竹是江苏南部、浙江西部一带的传统音乐，在上海开始流行起来，江南丝竹技法丰富多彩，更是变化多端，有重要的民俗文化价值，更是江南文化的代表之一。江南丝竹

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

“瀛洲古调派琵琶演奏技艺”发源于上海市崇明岛，并在此地流行，距今已有三百多的历史。瀛洲古调派糅合南北琵琶演奏风格，承袭古曲的特性，形成了音乐界四大公认琵琶流派之一。瀛洲古调琵琶演奏技艺

2023-09-30 0 评论 1 浏览

老黑皮西瓜是产自上海崇明的优质农产品，已有数百年栽培历史，瓜圆、肉厚（1.5-3厘米）、个重（7-30斤），口感香甜，用以制作成的蜜饯和西瓜酱，色泽鲜美，清甜可口，倍受国内外吃客们的喜爱。那如果大家想

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2023-09-30 0 评论 5 浏览

崇明糕有松糕和硬糕两种：松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。崇明糕

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

甜芦粟，俗称甜芦穄，属高梁别种，是禾本科一年生植物。须根较粗，常于秆的基部具支撑根。秆粗壮，高2-4米，多汁液，味甜。叶长约1米，宽约8厘米；叶舌硬膜质；叶鞘无毛或有白粉。花序紧密或稍紧密；花序梗直立

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

崇明酱包瓜，亦称甜包瓜，俗称包瓜，产于上海崇明，是崇明的特产之一。色香味俱佳，是一种不错的特色酱菜。崇明酱包瓜

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2023-09-30 0 评论 3 浏览

中秋过后是崇明香芋销售的旺季，香芋作为上海本地的一种特色农副产品，因其软糯细腻的口感深受市民喜爱，十月过后，大批本地香芋上市，让我们跟着本地屋小编一起去了解一下~ 崇明香芋

2023-09-30 0 评论 2 浏览

上海是中国近代发展起来的一座现代化中心城市，具有显著的海派特性，即取海纳百川之意，饮食文化更是兼百家之长，色香味俱全的海派菜肴，今天带来的是上海崇明地区的特色：崇明甜包瓜，一起来看看吧

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2023-09-30 0 评论 1 浏览

虫草炖全鸭是中国一道家喻户晓的菜式，那虫草炖全鸭汤怎么做呢？在了解虫草全鸭汤的做法之前，先了解一下冬虫夏草全鸭汤的典故。相传唐朝时期，虫草全鸭汤救过武则天的命，那到底是怎么回事呢？虫草炖全鸭

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2023-09-30 0 评论 3 浏览