口技 口技是一门古老的民间艺术,也是一种历史和文化传承,更是一种的表演的艺术形式,用不同的各种声音来模仿,...
北京年糕 北京年糕是一道风味的美味甜点,它的品种丰富多彩,年糕中的配料也是十分的众多,口味也是独特,咸甜适中,...
鹅掌门 鹅掌门是老北京的一道传统名菜,也是独具特色的风味美食佳肴,它的材料是选用新鲜的鹅掌为主材料,口感纯正...
都一处烧麦制作技艺 都一处烧麦制作技艺是一道独具特色的制作工艺,用料讲究,做工细致,色泽独特,食之香纯,油而不腻,令人回...
厂甸庙会 厂甸庙会是一种传统民俗及民间宗教信仰的一种活动,规模浩大,民俗文化浓郁,这里更是一处展现文化传承的重...
木版水印技艺 木版水印技艺在中国有着悠久的历史传统,也是一种复制的工艺,更是中国传统的民间技艺传承,它集绘画、雕刻...
北京庆丰包子 北京庆丰包子是北京著名的包子铺,有着72年的历史,用料很严谨,制作也很清细,味道纯正,深受当地人的喜...
北京烤肉制作技艺 北京烤肉制作技艺继承和保持了传统特色的烤肉技艺,这种工艺的技术更是不断的满足了不同人群的口味需求,在...
西城烤鱼 西城烤鱼是北京西城的经典美食,是深受当地人和游客的喜爱,用料很丰富,味道很鲜美,制作方法也很考究,有...
蜜饯果脯 蜜饯果脯是北京市的一个传统零食,享誉国内外,有着丰富的种类,制作工艺很复杂,有着丰富的营养成分,备受...