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莜面鱼鱼

山西是一座爱吃面食的城市,山西的面食品种夜市非常的丰富多样,今天小编就为大家介绍一款山西的传统特色面食——莜面鱼鱼,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧!

徐沟背铁棍艺术

提到民俗表演,不知道大家会想到什么?今天小编给大家介绍一下山西太原的民间艺术——徐沟背铁棍艺术。一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧! 太原清徐徐沟背铁棍艺术 “南庄的火、太谷的灯,徐沟的铁棍爱煞人。”

莜面栲栳栳

山西高寒地区著名的传统面食小吃,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”,今天小编就来讲一讲这个名字奇怪的莜面栲栳栳。

火山土豆泥

勤劳的山西人民对食物颇有研究,就连长相平凡的土豆,在山西人的手中也能变成无比美味的特色小吃——火山土豆泥,一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧! 食材:2个土豆;少

山西香醋

要提到山西,最不能忘记的是醋,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,今天小编就来推荐一下素有“天下第一醋”的山西香醋。

灌肠

灌肠是太原地区特色传统的名吃之一,也是山西人喜爱的一种大众街头小吃,更为一种独特风味的美味佳肴小吃,它是用大厂为主要原材料,江调料盒配料灌输道大肠内,在经过煮熟的工序,切片,淋上蘸料,口味清香咸辣,嫩

山西拉面

山西拉面是一种纯手工制作的面食风味,也是独具地方特色的名吃,拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,还有力道也是十分的重要,无论是细拉面,还是粗的拉面,口感都是绝对的劲道,吃起来更是有嚼劲,在配

羊肉蒸饺

羊肉蒸饺是山西太原的一个知名小吃,皮薄馅多,口感极佳,肥瘦相间,制作也是很简单,小编给大家准备了食谱哦,赶紧来一起学学吧! 羊肉蒸饺

清和元头脑

山西省作为一个美食大省,自然是不缺美食的了。那么,山西到底都有哪些美食呢?今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下山西流传千百年的早餐美食——清和元头脑,一起来看看吧~

鸡蛋醪槽

鸡蛋醪槽是一种一鸡蛋和醪槽为主要食材而制作的特色美食,此道美食也是经过发酵所形成的,所以它的营养功能的提高产生了有效的促进作用,吃鸡蛋醪槽有温胃健脾,润肺活血,舒筋活络,强身健体的疗效,这更是广大女性

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古交小米 作为一个地大物博、物产丰富的国家,我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为...
太原泡菜 太原泡菜是一种传统的腌制菜,它是用新鲜的蔬菜在用精盐经过长时间的发酵所制作而成的,腌制而成的泡菜口感...
清徐沙金红杏 清徐沙金红杏是一种独具特色的水果之一,它的生长环境也是十分的优越,红杏是比较盛产的一种美味食品,它的...
火山土豆泥 勤劳的山西人民对食物颇有研究,就连长相平凡的土豆,在山西人的手中也能变成无比美味的特色小吃——火山土...
徐沟罐渣 徐沟罐渣是一道传统的地方美食,也是一种风味的佳肴,它的制作原料选取也是十分的丰富,制作的工艺更是较为...
豌豆糕 豌豆糕是一道美味的甜点,也是夏天必备的糕点之一,豌豆糕是用优质的豌豆制作而成的,其豌豆中含有较为丰富...
山西糖醋鲤鱼 山西糖醋鲤鱼是一道传统的美味佳肴,也是一道风味的美食,它是新鲜的鲤鱼经过加工所制作而成的食材,鲤鱼中...
山西粉蒸肉 山西粉蒸肉是一道传统的美食佳肴,也是一道风味的闽菜,它是用优质的猪肉和粉条所炖制而成,这道美食盛行于...