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甘栗

爱吃炒货的伙伴天津炒栗子很出名,但对干栗的了解不多,这是一道非常好吃的小吃,而且是天津地区特有的美食,今天小编就来给大家科普一下! 简介 甘栗是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有栽培,早为

天津卫韭

传说,清朝同治年间,一位姓朱的花匠在他的花窖里偶然发现韭菜,因此称“黄韭”。由于味道鲜美,后于清光绪年间被津郊农民普遍栽培。天津栽培的韭菜,叶宽长,质嫩,高产,适应多种栽培,主要分为大黄苗、大青苗、卷

佛手白菜

白菜谐音“百财”,因而送白菜为礼物,寓意财源广进。 然而,更是有趣的是,很多地方的传统民俗中,过春节的时候,都要吃两道家常菜,即长叶白菜和青菜,寓意天长地久,清清白白。 大

桑梓西瓜

桑梓镇位于蓟州西南部,泃河东岸,靠近京津交界处,土地肥沃,是个人杰地灵的地方。 很多年前,桑梓就因萝卜、西瓜、豆片三种独具风味的土特产而远近闻名,被当地人称为“三绝”。凭着特殊的沙土土质,

天津油炸蚂蚱

中国天津这座城市的街头美食有点令人生畏,这也是天津独有的风味小吃炸蚂蚱,其实就是蝗虫,也许是为了消灭蝗虫的危害,天津才开始吃起油炸蚂蚱。最有趣的是这道菜还有个听起来相当有趣的菜名,叫做“飞蝗腾达”。

独流老醋

独流老醋产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是我国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。因产于天津市静海区独流镇,所以得名。独流老醋历史悠久,已有300多年的酿造历史,明嘉靖年间编撰的《河间府志

台头西瓜

天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉,特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。“台头西瓜”皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素,是消夏解暑的佳品。 台头西瓜果皮厚度不超过1.0厘米

曹记驴肉

冀州曹记驴肉发端于咸丰年间北京鲜鱼口,曹记驴肉”传到第三代曹建功时,已是光绪年间,其经营场转移到码头李镇。曹建功(1878—1962),冀州小王庄人,他通过探索,加入数味中药,除去了驴肉性中的寒凉,做

果仁张

果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。 老果仁张”名张惠山,是已

石头门坎素包

石头门坎素包是有一百多年历史的包子了,是天津地区的传统风味的小吃,馅料讲究,做工精细,自然受到很多人的喜欢,一起喝本地屋的小编看看具体的介绍吧!

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