第27页-北京十大本地菜-全国信息网

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二锅头酒是一种用以粮食所酿制的美酒，它没有添加一点的香精成分，口感绵柔醇香，酒精度不高，酒香浓郁，入口甘甜，来上一口令人回味悠长，此款的酒品深得大众的欢迎和青睐，且此酒更是助兴的搭配，下面就由本地屋的

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2023-09-30 0 评论 7 浏览

老北京杏仁茶是一道传统的美味菜肴，也是一道独具特色的茶品，杏仁茶的色泽艳丽，香味纯正，口感丝滑，是滋补和益寿的美味佳品，它的材料也是十分的丰富，多种多样的坚果配置成一道绝佳的饮品，深受大众的喜爱和欢迎

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2023-09-30 0 评论 6 浏览

糖卷果是用以滋补的食材所制作而成的传统风味小吃，它的原料都含有丰富的营养价值，也具有较高的蛋白质成分，经常多吃对一些疾病有防御的功效，且此道美味更有补气，健胃，益肺的神奇作用，更是一道养生的名菜，下面

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2023-09-30 0 评论 13 浏览

元宝馄饨是用面皮堡馅制作而成的一道风味小吃，也是独具特色的美味佳肴，更是颇受大众欢迎的早点之一，馄饨的原料是选用猪肉制作而成，手工的外形像元宝一样，成品色泽透亮洁白，味道鲜美，汤汁清淡，肉质嫩滑爽口，

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

糖火烧是一种面食，也是传统的地道风味，火烧的色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，劲道利口，香甜绵软，且为保持传统的特色风味，糖火烧在选料制作上是相当讲究的，用料也是十分的丰富，适合大众的口味，下面就由本

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2023-09-30 0 评论 10 浏览

北京二锅头酒传统酿造技艺是中国白酒发展史里重要的里程碑，也是展现民俗及饮食文化的重要载体，具有鲜明的地方特色，且酿造的技艺更集中展现了白酒历史的精华所在，这种技艺的传承更是北京城市的永存的记忆，下面就

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2023-09-30 0 评论 5 浏览

羊霜肠是用羊肠灌制而成的风味美食，它的色泽洁白，软嫩利口，味道鲜香，口感细滑，它的原料是采用羊血和羊肠，在加以一些配料形成的美味佳肴，制作简单方便，成品的羊肠更是香味扑鼻，味道鲜美，回味无穷，下面就由

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2023-09-30 0 评论 21 浏览

仿膳制作技艺是地方民间的一种传统技艺，这里乐师奏古乐伴宴，具有的典雅遗风，礼仪严谨端庄，来此会令客人留连忘返，更能使其领略中华烹饪之博大精深，这里的饮食文化的渊源更是深厚，且菜品众多，极其的珍贵，更是

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2023-09-30 0 评论 12 浏览

清炖辣子鸡是一道地方的美味名菜，也是一道风味佳肴，它的制作简单，选取的煮材料就是鸡肉，经过慢炖之后，出锅的成品十分的鲜美，味道更是独特，香气更是扑鼻，色泽鲜艳，肉质松软有嚼劲，来上一口令人回味悠长，下

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2023-09-30 0 评论 2 浏览

北京油茶是一种特色的早餐首选，也是风味小吃中的精品，它是用面粉炒制金黄而形成的佳肴，味咸鲜香带辣，口感独特，是深冬的良品美食，更深的大众的欢迎和青睐，油茶更是值得品尝的，它的制作步骤也是十分的简单，下

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2023-09-30 0 评论 13 浏览