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肉末烧饼

肉末烧饼是用猪肉和烧饼制作而成,肉末经过调料之后,放入烧饼内当馅,然后经过烤制而成的一道风味美食,也是独特的小吃,成品的烧饼酥脆清香,口感鲜美,肉质鲜嫩无比,颇受大众的欢迎,且制作也是十分的讲究,下面

老北京糊塌子

老北京糊塌子是家庭聚餐餐桌上的一个主食美味名点,也是独特的传统风味面食,它是用面粉为原料制作而成的,其品种丰富,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜,软糯咸甜,香气扑鼻,来上这么一口,令人回味无穷,下面就由本

冰花酥

冰花酥是一道独具特色的美味小吃,也是一道甜点,它是纯手工制作并且烘烤而制成的,它的原料和配料都是十分的丰富,成品的冰花酥口感香甜,外边沾糖,吃起来酥脆可口,还带有一丝桂花的浓郁香味,味道纯正,形状各式

墩饽饽

墩饽饽是一道地方的特色美食,也是传统的手工风味甜点,它是用面粉制作而成的,成品的味道甜润,质地松软,香味扑鼻,墩饽饽且富有弹性,耐嚼有味,甜度适中,无碎末,且这道美食还有很多的不同口味,制作的流程也是

奶油炸糕

奶油炸糕是一道特色的面食佳肴,也是独具特色的风味消除,它用上好面粉为原料制作而成的,操作简单,出锅的成品呈圆形,色泽金黄,外焦里嫩,软糯拉斯,香味浓郁,且炸糕也是富有营养成分的,易于消化和吸收,下面就

扦瓜皮

扦瓜皮是北京地区特色传统小吃中的代表之一,也是地道的风味凉品,它是用黄瓜制作而成的美食,在加以一些独特的配料,成品的色泽透亮,味道鲜嫩,口感清脆,酸甜适中,瓜味香醇,这道美食深受大众的喜爱和欢迎,下面

太子峪大枣

太子峪大枣生长在优越的生态环境之下,成熟的大枣个个个头饱满,果肉细致,甜中带酸,皮薄核小,外表光滑无凹凸,且大枣造生活中是必不可少的制品佳品,多吃大枣能够补气养血,美容养颜,健脾养胃的疗效,下面就由本

永定河传说

永定河传说是流传至今的文化,也是具有十分悠久的历史,永定河不仅催生了古老的北京城,也孕育了纵贯历史发展、底蕴积淀深厚的永定河文化,这里的永定河更是反应了人民与大自然不懈抗争的精神和斗志,下面就由本地屋

西铁营“花钹大鼓”

西铁营“花钹大鼓”是一种特色的民俗艺术,也是文化的传承,它也是一种表演的形式,正是这种独特的表演结构,而产生了“声情并茂鲜明的传统艺术风格和浓郁地方特色,且这种沉稳庄重的风格上又增添了一分古朴柔美的风

酸梅汤

酸梅汤是一款深受广大自然群众欢迎的风味饮料,也是一款解暑的饮品,它更是古老的传统饮料,酸梅汤的制作过程十分的简单,但是它的作用有很多,不仅能改善食欲,还能有保健的功效,且酸梅中还含有多种矿物质成分,对

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