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凉拌鹿角菜 凉拌鹿角菜是一道美味的菜肴。 原料 鹿
藏式血肠 藏式血肠是香肠的一种，与众不同的是香肠中灌入的不是肉馅，而是牛羊的血，因此得名血肠。食用起来不碎不渣...
余酿皮 余酿皮是用麦面为原料制作而成的特色面食，也是一种传统特色的风味美食，其酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开...
狗浇尿油饼 狗浇尿， 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"...
虫草酒 虫草酒是配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，它的口感清甜甘冽，齿唇留香，此旧也将北冬虫夏草酒的精华...
酥油糌粑 酥油糌粑中的糌粑是我们汉语中所说的炒面。他是藏族人每顿饭中不可缺少的主食，酥油是从牛奶中提炼出来的，...
青海酸奶 青海酸奶是来自于青海产的一种奶制品，在青海有着悠久的历史，早在唐朝时期就有关于酸奶的记载，文成公主入...
尕面片 尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭，也是一道地方的风味美食，这种面片是用擀面杖制作而成，面...
锅盔馍馍 去青海大家就会发现馍馍有许多种，总有一款馍馍是你爱吃的，锅盔馍馍是其中一种馍馍，储藏 起来比较方便，...
青海汉族民间小调 青海汉族民间“小调”起源较“花儿”、“叙事歌”为早，成熟于清代，兴盛于现代。其演唱题材广泛，经过历代...