内蒙古鸿茅酒有着独具特色的酿造工艺,也有着悠久的历史,更具有独特的文化内涵,其这样的美酒更成为当下的一种特色饮品之一,它的口感十分的香醇绵柔,味道也是较为幽香浓郁,且此酒更有很多神奇的功效,也有益于保护肝脏的作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这内蒙古鸿茅酒的特色风味吧!
内蒙古鸿茅酒
鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。
特色
由山西榆次王家铺中医王吉天配制,内含67味中药材。该酒有祛风保温、补气通络、舒筋活血、健脾温肾之功效。”鸿茅药酒问世后,因为口感好、功效佳,备受民间推崇,名声越来越响,成为北方名产。
工艺
清乾隆四年(1739年),山西名医王吉天到包头行医,途经鸿茅古镇,为古镇风光及佳酿所动,买下鸿茅基酒酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方配入该酒,发明了鸿茅药酒。清道光十年(1830年),鸿茅药酒被敬献朝廷,道光皇帝饮用后甚喜,钦定为宫廷御酒