锡林浩特地区美食以蒙古族传统饮食为主,特色饮品有奶茶、锅茶、马奶、奶酒等,今天本地屋的小编主要和大家介绍的是蒙古茶。
锡林浩特奶茶
蒙古茶又称锡林浩特奶茶。是蒙古民族最喜好的饮料,在蒙古一日三餐都是要喝奶茶的。
制作方法
一般是先将砖茶砍碎捣乱,按水多少,将其装入一个布袋里,放入开水或冷水锅中至水开再熬少许茶色适中,然后把茶袋取出,再加入新鲜的牛奶、放盐,烧沸后,用勺频频撩扬,待茶乳交融,即为奶茶,有的一次熬茶,分多次用,再用时再加盐和炒米或小米。
这样就做成啦!不仅美味而且还营养丰富。