冬枣
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣
图灵科科
2023-09-30
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地区：内蒙古 乌海 海勃湾区类型：美食
冬枣是一种特色的水果，它的盛产季节是在冬天，冬枣的 个头较大，果实也是十分的圆润饱满，色泽更是艳丽，外表也是十分的光滑平整，且冬枣比较的清脆，口感也是十分的甘甜，水分更是十分的充足，它的营养价值较高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冬枣的特色风味吧！
冬枣
冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素
品种
果面不平，有纵裂棱线，果皮较厚，深赭红色。果肉细脆，较硬，少汁，甜味浓，含可溶性固形物35%-37%，可食率97.8%，不裂果，品质上等。
特征
树体中等大，树姿开张，树冠多自然半圆形。树势中庸偏弱，发枝力中等，枝叶较密。树干灰褐色，表面粗糙，裂纹宽条状，树皮易剥落。枣头紫褐色，枝面较光滑。皮孔中大，长圆形，微凸，开裂，较稀。针刺退化，旺枝上的针刺，最长0.6cm，形扁质软，多在当年脱落
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