鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱主要分布在内蒙古鄂尔多斯市全境。
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：内蒙古 鄂尔多斯 准格尔旗类型：美食
鄂尔多斯红葱是一种纯天然绿色的调味料，也是一种风味的美食，更是一种深得群众喜爱的食材，它的特色在于它的口感十分的独特，色泽也是十分的鲜红，且红葱中的营养更是十分的风味，多吃有益于人体的健康，也能促进人体丰富营养的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鄂尔多斯红葱的特色风味吧！
鄂尔多斯红葱
鄂尔多斯红葱，又名寒葱、冬葱、香葱，是分葱的一个类型，其鳞茎狭卵状圆柱形；伞形花序具大量珠芽，间有数花，珠芽在花序上发出幼叶；花被片白色，具淡红色中脉
环境
主要靠珠芽或鳞茎进行无性繁殖。主产内蒙古鄂尔多斯市全境，周边的包头市、巴彦淖尔市有零星栽植，我国陕北榆林、延安地区也有栽培，山西沿黄河个别地区也有零星栽植。
用途
鄂尔多斯红葱富含人体所需的多种氨基酸和微量元素钙、钠、锌、硒、锰，以及尼克酸、大蒜素、维生素。具有消毒、解热、祛痰、通鼻塞、抗癌的良好功效，民间用红葱鳞茎和根须煮汤薰洗可治疗皮肤瘙痒。鄂尔多斯红葱是产区民众千百年来不可或缺的调味品，对去除肉类腥膻作用尤其大。
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