翁牛特羊肉
翁牛特羊肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的特产
图灵科科
2023-09-30
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地区：内蒙古 赤峰 翁牛特旗类型：美食标志：地理标志证明商标
翁牛特羊肉是冬季十分美味的滋补佳品，也是一种肉质的美味食材，用羊肉所制作而成的佳肴更是十分的独特，烹制而成的羊肉更是十分的劲道，肉质鲜嫩爽滑，口感极其的鲜美，且羊肉更是大众减肥的一款美食之一，脂肪较低，营养丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这翁牛特羊肉的特色风味吧！
翁牛特羊肉
羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
特色
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
营养
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
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