翁牛特牛肉
翁牛特牛肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的特产
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：内蒙古 赤峰 翁牛特旗类型：美食标志：地理标志证明商标
翁牛特牛肉中含有较高的营养元素，它的脂肪也是十分的低下，牛肉中的营养更是十分的丰富，多吃牛肉更有益于身体的健康，且用牛肉制作而成的风味菜肴更是十分的鲜美，肉质更是十分的丝滑可口，深得食客的欢迎，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这翁牛特牛肉的特色风味吧！
翁牛特牛肉
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。 晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
功效
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
营养
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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