今天小编来讲一讲泡菜炒肥牛,喜欢吃肥牛和泡菜的这道菜的朋友必须要做起来,酸酸辣辣的泡菜沾到肥牛的香味会让你惊喜的!
特点
泡菜炒肥牛的特点是微竦,肥牛软嫩可口,具有泡菜特有的香味,适合所有人食用。
原料
清净园宗家府切件泡菜 200.0g
牛肉(肥瘦) 250.0g
韩国辣椒酱 100.0g
白玉 魔芋 250.0g
色拉油 20.0g
做法
1.放一点点油把锅烧开加入肥牛,因为本来肥牛也会出油,所以不需要太多,炒到变色捞出
2.再把泡菜炒一下,不要太久,不然泡菜会不脆了就不好吃了
3.把肥牛放进去,倒入泡菜汁翻炒几次让每片肥牛均匀沾满泡菜汁就可以出锅啦