苹果咖喱鸡
苹果咖喱鸡是一道由鸡髀、苹果等食材制成的美食
小飞侠啊
2023-09-30
0次
地区：辽宁 营口 老边区类型：美食
苹果咖喱鸡是用新鲜的苹果和咖喱鸡所混合所制作而成的美食，它的制作工艺更是十分的简单，制作完成的佳肴更是色香味俱全，口感也是十分的鲜美松软，且咖喱中所富含的营养也是较高的，它更有益于增强消化系统的吸收，促进肠道的挪动，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这苹果咖喱鸡的特色风味吧!
苹果咖喱鸡
鸡髀3只（重约910克），苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1勺，咖喱粉2勺，茄汁1勺。（可根据自己口味稍作调整）
做法
1、鸡髀洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。
2、烧热平底锅，下油1汤匙，放下苹果炒片刻，盛起。
3、下油3汤匙，放下鸡肉炒至半熟，下姜、蒜蓉炒香，加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻，下味煮滚，再煮约5分钟，下苹果煮滚，勾芡。煮时不要盖上锅盖，此菜汁较多较稀。
营养
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
相关内容
热门资讯
汤池寒富苹果 汤池寒富苹果是一种风味的水果之一，也是大众喜爱的减肥果品，苹果的脂肪含量较低，它的营养较为丰富，其苹...
营口蚕蛹鸡蛋 营口蚕蛹鸡蛋是一鸡蛋的一个品种，它的营养价值要比普通的鸡蛋要高，其蚕蛹鸡蛋的个头较大，外观圆润，色泽...
大蒜牛蛙 大蒜牛蛙是传统的美食佳肴，也是深得大众青睐的风味食品，牛蛙是一种特色的大型食用蛙，它的肉质细嫩光滑，...
生食海鲜 生食海鲜顾名思义是用新鲜的海产品配上调料所研制而成的美食，生食的海鲜口感十分的嫩换，味道清甜鲜美，其...
家庭烧烤 烧烤，很多年轻人都爱吃，尤其每到夏天来临，约上三五个好友知己，配上冰冻啤酒，在露天的摊位，胡吹海侃，...
盖州苹果 盖州苹果是营口盖州市的一个特产苹果，有着悠久的种植历史，种植面积也很广泛，有着丰富的营养成分，对于人...
巨上葡萄 巨上葡萄是一个品种，它比普通的葡萄个头要大，圆润度较高，色泽呈现s紫色，其葡萄的皮薄核小，果肉酸甜可...
永安南果特酿 永安南果特酿是营口市大石桥的一个特产酒品，用料很丰富，发酵技术也是很先进，酸甜适合，营养丰富，深受消...
红甘露桃 红甘露桃是营口市老边区的一个特产桃子品种，果实鲜红亮丽，味道甜美，有着丰富的营养成分，对于人体健康也...
营口对虾 营口对虾是特色的水产品，用对虾所制作而成的风味美食更是十分的鲜嫩爽口，其对虾的制作工艺更是较为简单，...
营口大闸蟹 营口大闸蟹是营口市大石桥的一个特产螃蟹，个头肥大，肉质很鲜嫩，风味很独特，营养很丰富，对于人体健康也...
苹果咖喱鸡 苹果咖喱鸡是用新鲜的苹果和咖喱鸡所混合所制作而成的美食，它的制作工艺更是十分的简单，制作完成的佳肴更...
人参鸡 人参鸡是一种名贵的补品，也是一道滋补的食材，人参是十分珍贵的中药材，用它所制作而成的美食更是较为香醇...
家传砂锅鸡 家传砂锅鸡是用砂锅为主要的器皿所制作的，选用的食材是新鲜的土鸡，它的制作工艺更是较为简单，经过长时间...
竹香米 竹香米是一种纯天然绿色的农作物粮食，也是一种大众喜爱的主食之一，它更是比较盛产的一种稻米，蒸制而熟的...