兴城花生
是葫芦岛兴城市的一个特产花生
图灵科科
2023-09-30
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地区：辽宁 葫芦岛 兴城市类型：美食标志：地理标志证明商标
兴城花生是葫芦岛兴城市的一个特产花生，色泽鲜艳，味道香甜，种植面积很广，有着悠久的种植历史，远销海内外，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产花生吧！
兴城花生
兴城花生也称红崖子花生，辽宁省兴城市特产，因主产于该县红崖子乡而得名，中国国家地理标志产品，该产品微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜，黄曲霉素含量国内最低，质量上乘，远销俄罗斯、日本、韩国，深受世人喜爱。 兴城花生种植历史悠久，早在20世纪20年代就已引进并大面积播种。
特点
兴城花生经多次改良、换代，由最早的疲一品种发展为十多个品种。由于气候和土壤等诸多特定因素，兴城花生所含营养非常丰富，脂肪含量为44-45%，出油率40-43%，蛋白质含量24-36%，碳水化合物含量10-24%，富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。具有降低胆固醇，预防动脉硬化、高血压和开脾健胃的功效，四粒红花生以其微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜之特点深受世人喜爱。
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