碱厂红南果是一种风味的果品之一，它的生态环境较为独特，成熟的红南果的外形更是像苹果一般，形状也是较小，口感酸甜清香，味道更是浓郁，果肉更是十分的细致，且红南果更是一种比较盛产的风味，深得群众的喜欢，也是成为一种特色的美食，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这碱厂红南果的特色之处吧!

碱厂红南果

碱厂红南果，近圆形，果实呈红色，果肉乳白至黄白色，单果重80克以上。理化指标：可溶性固形物≥15.0%，可溶性糖≥11.0%，总酸≤0.4%。

环境

碱厂红南果产自辽宁省兴城市，兴城依山傍水，东南沿海为平原，中部多为丘陵，西北部为山区，为松岭山脉延续分布丘陵地带。最高峰黄顶山海拔701.8米，渤海沿岸为狭长的海滨平原

风味

碱厂红南果梨是由同属秋子梨系的南果梨自然产生芽变后经选育、嫁接而成，具有甜酸多汁、肉质细腻、芳香浓厚、外观通红、色泽诱人等特点。其采摘期在每年的九月末，与普通南果梨相比成熟期晚25-30天，由于生长周期长，此时的红南果梨果形近圆形，平均单果重80克，最大果重近160克，红色覆盖面积达80%～95%。果面平滑富有光泽，果核较小，果肉乳白色，采收后即可直接食用