裙带菜
裙带菜，又称海带菜或海芥菜
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：辽宁 大连 旅顺口区类型：美食
裙带菜是一种有名的海鲜品，它更海带一样是可以食用的美味，其味道 更是比普通的海带还要美味和鲜嫩，其裙带菜的特色在于它的外形十分的独特，更是一种纯天然绿色的保健食品，且它所含有的矿物质和营养更是十分的丰富，多吃更能促进钙的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这裙带菜的特色之处吧！
裙带菜
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名
特征
裂片边缘有缺裂，有时不分裂，全面密生黏液腺。根状固着器纤维状，由又状分岐的假根组成，假根末端有吸着盘。短柄，近扁圆柱形，春、夏季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠褶皱(俗称裙带木耳)，内含孢子囊群
价值
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍
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