越桔是吉林省延边地区的一个果实，有着很丰富的营养成分，具有很高的药用价值，对于人体健康也有一定的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个果实吧！

越桔

越桔性耐高寒，具有寒地植物的特征，生于海拔900-2000米的针阔混交林或针叶林下，在安图、和龙、抚松、长白等地均有分布。越桔有北国红豆之美称，8月，正是旅游旺季，在越桔成片生长的地方，浓绿光亮的密叶之中，点缀着粒粒鲜红明亮的小果，分外娇艳美丽。

营养价值

越桔叶含熊果甙、熊果酸等多种成分，具有消炎，利水的功效，可入药，主治尿道炎等症。越桔的叶经加工亦可代茶用。越桔的果清香多汁，酸甜可口，含人体所需的多种维生素、葡萄糖、有机酸等，可鲜食，也可酿酒，制果酱。

功效作用

1、提高视力

越橘的其中一个重要功效和作用就是可以提升视力，主要是因为其中的天然视紫质和类黄酮在发挥作用。视紫质是眼睛产生视觉最基本的物质，可以增强眼睛对黑暗弱光的敏感度，所以经常吃越橘可以很好的补充这个元素，从而对视力的提升有比较大的帮助。

2、保护血管

越橘中含有的类黄酮是比较丰富的，也是越橘被人们重视和利用的重要原因。类黄酮具有维生素p的活性，可以很好的保护我们的血管。根据了解，越橘可以增加毛细血管的韧性，也可以促进血管的膨胀和收缩，因此在防止血管破裂上有很大的好处。

3、预防动脉硬化

越橘可以为人体提供抗氧化剂，能够消除血管硬化的自由基，在预防动脉硬化上面有很大的表现，因此也被称之为毛细血管的修理工。当然，越橘还具有很好的预防血管疾病的作用，所以我们还是应该要多吃它。