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砧板狗肉 大家只知道广西玉林有狗肉，却鲜有人吉林也是一个有狗肉的地方，砧板狗肉大家了解一下。砧板狗肉是选用肉质...
金蟾献宝 金蟾献宝用到的材料有哈士蟆，菠菜汁，高汤、酱油、精盐、味精等，是吉林长春的一道特色菜。 金蟾献宝
烧鹿尾 烧鹿尾是中国古代满汉全席中主要原料为鹿尾，用古时候的烹饪方法做出来，皮烂肉香，色泽红亮。鹿尾不仅味道...
回宝珍饺子 回宝珍饺子馆位于新民胡同6号，营业面积200平方米，是以经营精制水饺为主的回族风味餐馆，因创始人姓回...
满族八大碗 满族八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、...
长春鲶鱼 鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要...
雪衣豆沙 雪衣豆沙主料选用豆沙 , 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。...
长春老茂生糖果 长春老茂生糖果：老茂生的创办挺久远的，古时候就有了。当时创办老茂生糖果作坊的人家姓康，由于糖果纯手工...
鼎丰真糕点 长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外...
长春蹄花丝 长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃，是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。...
人参汽锅鸡 中华地大物博，文化多彩多样，正所谓一方水土养育着一方的人，随着社会的发展和进步，生活在这里人们不再满...
榆树钱酒 榆树钱酒以“真藏真酿”著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范。曾荣获“巴黎金奖”等百余项国际酒类行业评比...
土豆茄子泥 做土豆茄子泥的材料：紫皮长茄4根，猪肉馅适量，炒花生适量。佐料是少许老抽、适量生抽、适量淀粉、适量蚝...
渍菜白肉火锅 渍菜白肉火锅是以酸菜、五花肉为主要材料的一款火锅，配料包括螃蟹、粉丝等，调料是卤虾油等，通过烹调的方...
长春酱肉 长春酱肉属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长...