脆皮参茸球
吉林白山的特产
图灵科科
2023-09-30
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地区：吉林 白山 浑江区类型：美食
人参做成菜吃，有没有尝过？吉林盛产人参，料理起来也是别有一番滋味，小编带你们看看吧！
脆皮参茸球
特点
色泽金黄、未甜微苦，内软外脆。
做法
将人参蒸熟，制成泥子，加入糖、制成球，沾面鸡蛋、面包渣，经油炸，炸成金黄色捞出，放入盘内即成。
人参是我国东北特产，素有大补神草之称。人参有两种，野生的称山参，人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多，质量最佳。营养成份，含有人参醇、人参酸等。味甘微苦。《本经》中记载具有主补五脏安精神，开心益智之功，久服有延年益寿之功。
功效
1、治疗神经衰弱和精神病
2、治疗心血管系统疾病
3、治疗糖尿病
4、治疗性机能衰弱
5、治疗胃、肝等消化系统疾病
6、增强人体免疫篱力，辅助治疗癌症
7、增强骨体的造血机能
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