胡力吐红花芸豆
胡力吐红花芸豆是吉林省洮南市胡力吐乡特产
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：吉林 白城 洮南市类型：美食
胡力吐红花芸豆是一种纯天然绿色的蔬菜，也是一种风味的美食，它也是豆类的一个品种，成熟的芸豆颗粒较为饱满，色泽更是十分的艳红，入口更是十分的软糯细腻，且从营养的角度来看，它更是含有丰富的蛋白质成分，是很好的保健佳品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这胡力吐红花芸豆的特色风味吧！
胡力吐红花芸豆
红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗。
用途
1.饲料和食用。茎叶富含蛋白质，可做牧用饲料；种子可食用，味道纯美，可做豆沙、豆浆、豆馅等食品；
2.食品加工，可制作豆制品
营养
含丰富的维生素C。从营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高与鸡肉。红芸豆做为粮豆配合开发新营养主食品种的原料，深受国内外消费者的青睐。
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