甜茶并不是茶,而是一种海棠果,有药理作用,常喝对身体好,今天让小编介绍介绍甜茶
甜茶
甜茶果又名 原生海棠果。秋末采摘,取其种子(甜茶种)春天催芽育苗,栽培以后是嫁接各类海棠苗木和苹果的优质砧木。江北一带大量繁殖。
它生长在海拔500米以上的密林中,在仙女湖区范围内只有东坑林场峡沙分场的九龙山上才有。由于其生长环境特殊,所以具有清热解暑、降压祛脂等药用价值,既是保健用品,又是医药用品。用开水冲泡后,香气四溢,沁人心脾,甘甜爽口,使人顿觉心旷神怡。
一种绣球花属植物的叶(名甜茶,但品种未鉴定),其水浸膏或总生物碱对鸡疟(Plasmodium galline-ceam)有非常显着之抗疟作用,总生物碱的抗疟效价为奎宁的10倍。从其中提出的生物碱有三种,与常山碱甲、乙、丙相同。本类生物碱易引起呕吐,抗疟化疗指数不高。
甜茶品种
全国各地称甜茶类的茶叶有很多,基本上都是用普通绿茶鲜叶改变传统生产工艺制作而成,甜茶经开水泡后喝去带有甜味。
拉萨甜茶,迄今为止已有上百年的历史,已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用传统藏茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。
金秀野生甜茶,多长生在大瑶山原始森林里面,在灌木树边,溪边为生长。甜茶一身是刺,甜茶叶有嫩刺,甜茶枝有大刺,人手不能直接接触,要摘甜茶叶,要装手套,防止给刺到。甜茶果含糖量最高。比甜茶叶高几倍。甜茶果要青果成能收够再加工。
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