进贤芝麻
黑芝麻是县域特色农业产业之一
小飞侠啊
2023-09-30
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地区:江西 南昌 进贤县类型:美食

进贤芝麻是一种纯天然的保健食品,也是风味的特色名品小吃,芝麻更是一种绿色的草本植物精华,它所含有的营养更是十分的丰富,用其制作出的美味更是十分的令人垂怜,口感香醇,味道更是鲜美,气味更是浓郁,且多吃芝麻更是有亮发的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这进贤芝麻的特色品质吧!

进贤芝麻

进贤芝麻

是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

形态

单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。

营养

进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,含油量51%以上。出产“永湖”牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为“AA”级绿色食品。黑芝麻因具有润肠、活血、补肝贤、乌须发之功效而深受消费者喜爱。

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