湖口藜蒿
是九江市湖口县的一个特产蔬菜
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：江西 九江 湖口县类型：美食
湖口藜蒿是九江市湖口县的一个特产蔬菜，当地的地理环境适合该植物的生长，有着一定的功效和作用，是餐桌上常见的蔬菜，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！
湖口藜蒿
鄱阳湖盛产藜蒿。藜蒿学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载：藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。
特点
藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好。藜蒿本是野生，现在技术发达，可以作为一年生蔬菜栽培。
功效作用
1、健脾开胃
藜蒿气味辛香怪诞，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2、利湿清热
藜蒿可用来防治急性传染性肝炎，有良好效果，无不良反应。
3、润泽皮肤
藜蒿包含多类营养成分，特别是含有大量胡萝卜素与维生素C，有利于提高机体素质，防病治病，润泽皮肤。
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