爆炒羊肉
是抚州市临川区的一个特色菜肴
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：江西 抚州 临川区类型：美食
爆炒羊肉是抚州市临川区的一个特色菜肴，肉质鲜嫩，制作方法也是较简单，是当地常见的美食，深受当地人的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！
爆炒羊肉
爆炒羊肉是用羊肉、红椒、大葱等食材制作的菜品。
制作原料
羊肉适量、红椒适量、大葱适量、姜适量
制作方法
1、热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用；
2、再把红椒炒干水分盛出备用；
3、锅里重新倒入橄榄油放姜；
4、把羊肉倒入翻炒；
5、加入少许孜然粉以及花椒油；
6、喜欢辣的也放少许辣椒酱；
7、炒至水分干把红椒以及大葱倒入一起炒；
8、翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。
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