恒顺酱菜是镇江市润州区的一个特色酱菜,制作方法也是很精致,品种很丰富,色泽新鲜,味道鲜美,是当地人常见的佐餐小菜,深受当地人的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色酱菜吧!
恒顺酱菜
恒顺酱菜以新鲜果蔬为原料,通过挑选加工、渍盐、优质面酱浸渍、装杯、高温杀菌等制作而成。
品种
恒顺酱菜品种繁多,有乳黄瓜、萝卜头,宝塔菜、嫩芽姜、什锦菜、香菜芯、甜瓜、醋蒜、姜丝乳瓜、辣油香菜芯等,各具风味,是人们日常生活中理想的佐餐小菜。
特点
色泽鲜艳,酱香浓郁,味甜且鲜,脆嫩爽口
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