宝应藕粉
宝应荷藕节多枝繁，汁多肉嫩，是鲜美的果品
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：江苏 扬州 宝应县类型：美食
宝应藕粉为纯天然绿色的滋补营养佳品，运用多种的食材所制作完成，藕粉的冲泡也是较为简单，成品的色泽十分的透亮，口感清甜，味道清香，入口更是丝滑可口，且藕粉中所含有的有益成分也是较多的，多吃对人体有一定的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宝应藕粉的特色所在吧！
宝应藕粉
宝应荷藕生产环境 气候土壤皆处于南北交替之间，物产十分富饶，人称“鱼米之乡”。境内河湖密布，水资源总量共约为1.6亿立方米，水质达到和超过国家Ⅲ类标准。
由来
宝应县是中国荷藕之乡，地处江苏扬州北部，是国家级出口食品农产品质量安全示范区。丰富的自然资源加上良好的生态环境，使得宝应成为一个天然的聚宝盘，已逐步形成了种植、加工、外销的荷藕产业化链条
特点
“美人红”、“大紫红”、“小暗红（小雁红）”，为宝应荷藕三大当家品种。“美人红”藕香色白，“大紫红”个大孔宽，“小暗红”粉足生淀。荷藕生长一般于每年4月下旬下藕秧，6月－7月为花莲期，始采莲，7月下旬至次年4月上旬为采藕期。
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