阜宁县位于江淮核心区。阜宁县西瓜以其与众不同的区位优势、优异的土壤类型、丰富的栽种经验产生了特有的口味特性，备受愈来愈多顾客的钟爱，已发展壮大变成支柱行业。

阜宁绿色西瓜

种类众多。选用的种类主要有早春红玉、超级冬春、小兰、特小凤、惠兰等，果形好、外果皮薄，单果重1.5～2.0公斤，有晶黄果肉和鲜红瓜瓤二种种类，种籽小，外果皮淡绿青色条纹，从果型大小、色泽到内在品质均满足市场的需求。食口味好。黄壤西瓜口味细致、汁多，是解暑止渴妙品。红壤西瓜糖度高、纤维少，更以其香甜汁多、营养丰富的特性备受大家的钟爱。

产品质量。广泛选用钢架大棚多层覆盖保护地栽培，病虫害产生轻，全都应用有机肥料，其产品经审定获得了省部级绿色认证，实现品质优良、食用安全的规定。赠予妙品。中小果型西瓜既是大家消费应用的妙品，也是赠予亲友的礼品。经营者非常重视内在品质和箱型设计，保持规格分级、分色外套网罩，分种类定量包装，以赢得顾客的称心满意。阜宁县西瓜年供货量10万吨，供货季节4～10月。

阜宁西瓜种植历史悠久，因地处苏北平原、黄海之滨，土壤有机质含量丰富，钾含量高，具有“夜潮性”，通透性好，气候温和，日照充足，种植西瓜的环境条件十分优越。据《阜宁县志》记载，清乾隆十一年，该县已开始小面积种植西瓜。2009年，阜宁西瓜通过绿色食品认证；2014年，阜宁西瓜被农业部认定为农产品地理标志产品。阜宁西瓜主栽品种有早佳（8424）、京欣、早春红玉、小兰等，具有口感好、纤维少、肉质疏脆、色泽鲜亮、甜度高的特点。西瓜常年种植面积20万亩左右，其中大中棚设施栽培面积60%以上，年总产量达75万吨。

已注册使用“香玉”、“硕”等西瓜商标4个，“三品”认证已达16个，“三品”基地认定12万亩，还应用了二维码追溯技术。在上海、南京等大中城市设立直销点143个，销售收入超10亿元。