睢宁原甜油
睢宁原甜油是江苏省徐州市睢宁县的特产
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：江苏 徐州 睢宁县类型：美食
睢宁原甜油是一种日常生活中所必不可少的一种调味料，也是一种营养的食品，原甜油中的营养要比普通的油类要高，他的色泽更是清澈透亮，味道十分的香醇，口感细腻爽滑，多吃更有健康消食的功效，深得群众所喜欢，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这睢宁原甜油的特色之处吧！
睢宁原甜油
原甜油是睢宁人厨房必备调味品，炒、调、炖、烧，必不可少，味道鲜美，颜色纯正。深得当地百姓喜爱。
制作
将其从室内搬出在通风处晾干，放入露天大缸内加水浸泡。白天阳光暴晒、夜晚月照晨露。立秋之后，从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油。甜油酱香浓郁，色泽清澈，鲜美爽口，体态浓厚，集鲜、甜、浓、香于一体。
特色
在炒菜，烧菜，汤，凉拌菜一个人口味添加。
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