北极胞脯
是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：江苏 南京 建邺区类型：美食
北极胞脯是传统的美味食材，也是独具风味的食品之一，北极胞脯更是营养十分丰富的美食，制作的工艺也是十分的独特，选用的食材更是较为讲究，制作的成为更是鲜美爽滑，味道清香浓郁，营养的价值十分的高，多吃更能有助于营养的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这北极胞脯的口味吧！
北极胞脯
鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用
营养
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
做法
1.鸡胸肉以清水洗净备用。
2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。
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