花果山冬青桃是一种盛产于冬季的美食风味，也是品质较为优越的品种，冬桃的果实十分的饱满，色泽较为鲜艳，皮薄核小，果肉更是十分的清脆香甜，多吃桃更能补充多种维生素成分，更有助于消化的功效，且冬桃更成为大众所喜爱的果品之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这花果山冬青桃的特色之处吧！

花果山冬青桃

清脆芳香、口感好, 营养较一般桃子高2~3倍, 含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素, 其中维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍, 是苹果的6.3倍。冬桃成熟期较晚, 正好填补了冬季无鲜果的空白。

形态

桃果圆形,两半对称,平均单果重175 g,最大单果重378 g.果实茸毛短密,果皮底色青色,阳面粉红色,着色面积可达70%以上;果肉乳黄色,硬溶质,可溶性固形物含量达16.1%以上,口感清脆、浓甜,耐贮运.在滁州地区,3月下旬盛花,11月上旬果实开始成熟,11月中旬果实充分成熟

采收

当果实停止生长, 阳面着色, 呈现品种特征时采收。冬桃果肩突起、果柄短, 加上皮薄肉软, 采摘时如方法不当, 很易受到伤害而受损失。正确的采摘方法可归纳为“手心托、满把握、向侧扳、不扭转”12个字, 即先用手心托住桃子, 将桃子满把握住, 再将桃子向一侧轻轻一扳, 就可采下, 这样做果实不易受损伤, 要注意不能用手指按压果实和强拉果实, 以免果实受伤或折断枝条。果实经轻霜不受影响