豆制凉粉是连云港市海州区的一个特色美食,有着很丰富的品种,味道鲜美,具有很高的营养价值,夏季和冬季都有不同的风格,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!
豆制凉粉
豆制凉纷用各种豆类制成,有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉,各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱,吃起来爽口,酸香咸辣各味俱全,随意添加。
特点
营养丰富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,别有风味,为苏北特产。
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