苏粤乳鸽是地方的传统名菜品,也是独具风味的特色美食,乳鸽的制作工艺十分的复杂和繁琐,火候也是要掌握好,制作完成的食品更是十分的香醇,色泽更是金黄,外焦里嫩,肉质软糯,来上一口更是令人回味悠长,且乳鸽的脂肪含量较低,营养价值丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这苏粤乳鸽的特色吧!
苏粤乳鸽
体温调节能力和抗病能力都很差,因而是鸽子一生中最危险的时期。 同时乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴
制作
苏粤乳鸽原料考究,配以多种名品中药材,并佐以特制辅料,采用现代加工技术精制而成。肉质鲜嫩、味美。其色香味美令人食而不腻,回味无穷,深受中外美食家的青睐。
特色
肉质鲜嫩、味美,其色香味美令人食而不腻,回味无穷,深受中外美食家的青睐。该系列产品采用真空包装,高温高压杀菌,咸淡适中,开袋即食,老幼皆宜,实为旅游、宴席和馈赠亲友之佳品。