酃县白鹅
预防心血管疾病等保健功能。
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：湖南 株洲 炎陵县类型：美食标志：农产品地理标志产品
酃县白鹅是散养的可口美味佳品，也是广为地方群众所喜爱的名菜，鹅肉的品质更为独特，用其烹调之后的风味更是十足，鲜美无比，可口更为优越，肥美丝滑，细腻浓郁，且多吃鹅肉更是具有较高的蛋白质的吸收，营养更是全面，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这酃县白鹅的特色好处吧！
酃县白鹅
体躯近似短圆柱体。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈长中等全身羽毛白色。喙、肉瘤和胫、蹼橘红色，皮肤黄色，虹彩蓝灰色，公母鹅均无咽袋
特点
酃县白鹅体型小而紧凑，体躯近似短圆柱体。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈长中等全身羽毛白色。喙、肉瘤和胫、蹼橘红色，皮肤黄色，虹彩蓝灰色，公母鹅均无咽袋。
价值
鹅是草食动物，抗病性强，生长过程中不使用抗生素和违禁药物，其肉质无有害物质残留，鹅肉含有大量人体不可缺少的各种氨基酸，卵磷脂及多种维生素，具有降低人体血液胆固醇含量，降低血脂，延缓衰老，软化血管
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