江永香菇
香菇也是我国著名的药用菌
图灵科科
2023-03-07
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地区：湖南 永州 江永县类型：美食
江永香菇是十分常见的一种可口菌菇类的食材，也是一种煲汤的首选佳品配料，其香菇的品种更是十分的众多，成品的品质更是十分的优越，入口细腻香醇，风味更加的独特，且多吃香菇更是具有较高的营养吸收，微量元素更是十分的浓郁，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这江永香菇的特色之处吧！
江永香菇
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
风味
它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含高蛋白，经常食之，有滋补强身，延年益寿的效用，是名副其实的“山珍”。江永香菇现已由过去的半人工培育发展为人工栽培，大量销往内地和港澳市场
营养
江永县香菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。含有大量的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素B1和维C。香菇不仅营养丰富，药用价值也相当高，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，经常食用，有滋补强身，延年益寿的效用，是名副其实的“山珍”。
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