美味酥糖
是春节应时糕点
图灵科科
2023-09-30
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地区：湖南 益阳 赫山区类型：美食
美味酥糖是用独特的制作工艺所完成的传统风味小吃，也是值得品尝的佳品名品，酥糖的制作原材料更是十分的独特，选取的食材更是十分的丰富，成品的糖色更加的独特，口感更是浓郁香醇，甘甜可口，且此道小吃更是传统的特色之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这美味酥糖的特色之处吧！
美味酥糖
美味酥糖，每袋内装芝麻、花生、豆蓉、桂花四种酥糖，规格一致，每袋重量为425克，层次分明，气味香甜，营养丰富，独具风格。
工艺
酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成
特色
产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶
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