益阳排糖是一道十分鲜美可口的地方传统美食,也是休闲零食中最为常见的一种名品,其此道美味的制作工艺更是十分的传统,成品的口感十分的清甜,入口更加的鲜美,香醇丝滑,且多吃排糖更是具有较高的营养吸收,也是有唇齿留香的好处,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这益阳排糖的特色之处吧!
益阳排糖
排糖,虽然叫糖,但其实不是糖,是里面夹着花生,中间一层夹有奶油,最外裹上椰丝,外脆里嫩,香甜不腻人,非常的好吃
工艺
虽然叫糖,但其实不是糖,是里面夹着花生,中间一层夹有奶油,最外裹上椰丝,外脆里嫩,香甜不腻人,非常的好吃。据说排糖是由一家小小的食品店自己发明的,由于制作工艺繁杂,每日供应有限,特别受当地居民欢迎,只有每日清晨赶去排队才能买上,故当地居民地称它为“排糖”
特点
整体吃来虽说是糖却不仅有了糖的甜,还拥有腰果的香脆,椰蓉的清甜,外嫩里脆,香甜不腻人,老少皆宜和送礼佳品呢。越南排糖全部由手工制作,所以口感才比较独特!