紫竹林卤粉
是为城市人们特别是上班族最钟爱的早餐
图灵科科
2023-09-30
0次
地区：湖南 衡阳 雁峰区类型：美食
紫竹林卤粉是一种十分香醇可口的风味米粉，也是广为地方所盛行的一道可口名小吃，它的传统文化更是十分的独特，粉质的食材更加的优越，成品的配料也是十分的丰富，入口细腻无比，汤汁更加的浓郁，且多吃米粉更是能促进肠道的消化，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这紫竹林卤粉的特色之处吧！
紫竹林卤粉
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。
特色
粉皮在不同地区以大米，绿豆，红薯淀粉，马铃薯淀粉 等原料制作一般是磨浆后，摊平在容器或蒸具上水气蒸熟 ，得以薄平整软皮状食品，色泽银白光洁，半透明，有弹性韧性，人们把这种皮状食品称为粉皮。
风味
放入各种食油，香料，葱，胡椒，花生米，牛肉，黄豆等，一碗香喷喷的卤粉便出来了。顿时让人津液横生，口味大开。就是这么一碗简单的卤粉，带给我们的却是经久不息的美食享受
相关内容
热门资讯
耒阳米豆腐 耒阳米豆腐是衡阳市耒阳市的一个特色美食，有着悠久的历史，有着一个美丽的传说，用的是米豆腐为主要原料，...
衡山早白薯 衡山早白薯是衡阳市衡山县得一个特色农作物，有着悠久的种植历史，种植面积也很广，销售范围广泛，个头较大...
衡南七巧龙舞 衡南七巧龙舞是具有独特的艺术美丽和鲜明的风格的特色民族舞蹈，也是广为地方大众所喜爱的文化娱乐表演项目...
耒阳坛子菜 耒阳坛子菜是衡阳市耒阳市的一个特色美食，风味独特，有着悠久的历史，是为了度过饥荒而制作的美食，有着丰...
衡阳煎冬瓜 衡阳煎冬瓜是用煎制的工艺所完成的可口美食，也是广为群众所喜爱的简单食品，是绿色蔬菜中十分别致的优良名...
耒阳湖子酒 耒阳湖子酒是衡阳市耒阳市的一个特色美酒，有着悠久的历史，香气浓郁，味道醇厚，度数较低，有着丰富的微量...
黄鳝炒蛋 黄鳝炒蛋是衡阳市衡东县的一个特色家常菜肴，用的是鳝鱼为主要原料，鲜嫩爽口，色香味美，有着很高的营养价...
衡东三樟黄辣椒 衡东三樟黄辣椒是衡阳市衡东县的一个特色辣椒，有着百年的种植历史，辣味中等，肉质厚实，颜色橘黄色，口感...
常宁凉粉 常宁凉粉是夏季十分常见的一款可口美食，也是风味的名小吃，其凉粉的制作原材料更为独特，成品完成之后更加...
衡阳唆螺 衡阳唆螺是衡阳市衡阳县的一个特色风味美食，用的是田螺等为主要原料，味道鲜美，制作方法也是很精细，香味...
渣江“假羊肉” 渣江“假羊肉”是衡阳市衡阳县的一个传统小吃，是当地的有名的小吃，有着悠久的历史，用的是猪头肉和猪瘦肉...
祁东烧豆腐 祁东烧豆腐是衡阳市祁东县的一个特色菜肴，有着独特的风味，用的是当地的豆腐为主要原料，制作方法也是较简...
红烧冬瓜 红烧冬瓜是衡阳市衡山县的一个特色菜肴，色泽红亮，香嫩软滑，味道鲜美，有着丰富的营养成分，主要以冬瓜为...
豆腐汤 豆腐汤是衡阳市衡阳县的一个特色汤品，用的是豆腐胃主要原料，鲜嫩爽口，风味独特，味道鲜美，有着丰富的营...
芙蓉龙虾仔粒 芙蓉龙虾仔粒是衡阳市衡东县的一个特色美食，是席上珍品，色泽晶莹剔透，味道清爽，有着丰富的营养成分，帮...