桃花菌
十分常见的菌类食品
会飞的小猪
2023-09-30
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地区：湖南 郴州 桂东县类型：美食
桃花菌是一种十分常见的菌类食品，也是广为群众所喜爱的可口美食，其菌品的制作工艺更是十分的独特，制作完成之后的口感更加的细腻，入口十分的丝滑可口，鲜味浓郁，且多吃菌类的食品更加的令人喜爱，营养的价值更是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这桃花菌的特色之处吧！
桃花菌
重阳菌为乳菇属红菇科真菌，历代古传又称雁鹅菌、雁来蕈、松乳菇、松树蘑、松菌、雁来菌，重阳菌生于农历二月者叫“桃花菌”，九月者叫“雁来菌”，南方地区如云南等地秋天谷子黄时基本上就只有这种菌在山上长出所以又叫谷黄菌。而且云南地区都叫谷黄菌
风味
桃花菌煮熟后不破不烂，色泽鲜黄剔透，看一眼就足以令您馋涎欲滴，食欲大增。吃到口中特别爽脆软滑，味道特别鲜美，令人百食不厌，终生难忘，因而自古以来就是上等佳肴，待客珍品。
功能
是大自然赐给人类的一种高质天然美食。野生菌与古生天然茶籽油混合煎制，配料考究，是餐桌美味佳品，并含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，具有增强食欲保健防病之功能。
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