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2023-09-30

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地区：湖南郴州北湖区类型：美食

五盖山米茶是郴州市北湖区的一个特色茶叶，曾经是明朝的贡品，香味持久，汤色清澈，鲜嫩甘醇，叶形均匀，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色茶叶吧！

五盖山米茶

五盖山米茶

盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。

特点

五盖山米茶的品质特点是，外形细嫩匀称，色泽银光隐翠，全系芽尖，茸毛贴身，内质嫩香持久，汤色清澈，滋味鲜而甘醇，叶底嫩匀明亮。

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