玲珑茶制作技艺
历史悠久的制茶工艺
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：湖南 郴州 桂东县类型：工艺
玲珑茶制作技艺是郴州市桂东县的一个特色制茶工艺，香味纯正，风味独特，有着悠久的历史，制作工艺也是很精细，是高档的的绿茶，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个制茶工艺吧！
玲珑茶制作技艺
玲珑茶条索紧细卷曲，头状若环钩匀整，色泽隐翠油润，银毫显露闪光，香气高纯持久，汤色杏绿明亮，滋味醇原鲜爽，属高档绿茶精品。
民间风俗
很早以前，桂东就形成了许多和茶有关的独具特色的民间习俗，据《桂东县志》载:"桂东有结婚以茶、盐为聘习俗，谓之山盟海誓;婴儿出生，以茶洗身，消灾免病;老人寿终正寝时，要在其嘴里放上几片茶叶，谓之魂不迷关，体不发腐;请客送礼，都以茶礼相待;并有'宁可终生不饮酒，不可一日不喝茶'之说"。
制作工艺
玲珑茶产地的茶树品种，具有萌芽早，叶色绿，白毫多，芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料，从采鲜叶后摊青，到杀青、清风、揉捻、杀二青、做条、初干、整形、提毫、摊凉，到最后足干和包装，手工制作玲珑茶共有12道工序。
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