大悟拐枣
样子特别怪，但吃起来却很香甜
小飞侠啊
2023-09-30
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地区：湖北 孝感 大悟县类型：美食
大悟拐枣是一种十分可口的风味果品，也是品质十分优越的名小吃，成品的品质更是十分的优越，成熟之后更加的香醇，入口极其的绵细，口味更加的鲜美，口感十分的嫩爽可口，且这样的美味更是值得品尝的，营养十分的丰富和充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大悟拐枣的特色之处吧！
大悟拐枣
二歧式聚伞圆锥花序，顶生和腋生，花两性，萼片具网状脉或纵条纹，花瓣椭圆状匙形，浆果状核果近球形，成熟时黄褐色或棕褐色，种子暗褐色或黑紫色，花期5-7月，果期8-10月。
营养
枳椇木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材。果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症
风味
含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。
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