大悟花生
营养价值很高的特色坚果
会飞的小猪
2023-09-30
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地区:湖北 孝感 大悟县类型:美食标志:地理标志保护产品,地理标志证明商标

大悟花生是孝感市大悟县的一个特产坚果,当地的气候环境适合花生的生长,颗粒饱满,香脆可口,有着丰富的营养成分,帮助促进健康,增强记忆力等,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产坚果吧!

大悟花生

大悟花生

大悟县地处湖北省东北部,大别山脉西段,地形特征大体上是“七山一水二分田”。这里独特的地理气候条件,非常适宜于花生的生长,孕育出了品质优良的花生。大悟花生具有粒小、籽实、圆满、香脆的特点,被誉为“长生果”。

特点

大悟花生粒小、籽实、圆满、香脆,荚果形状为普通形或斧头形,果壳薄,网纹清晰,粒小、籽实饱满,种仁形状为椭圆形,种皮颜色粉红色,大小均匀,口感具有香、酥、脆、甜,炒熟了之后有一种特别的醇浓的香味。大悟花生蛋白质含量高,含油量适中,营养丰富,富含17种人体必需的氨基酸,无黄曲霉毒素,重金属含量低,化肥农药残留小。加工的食品或炒货具有香而带甜、油而不腻、细腻无渣、松脆爽口。

功效作用

1、促进生长

花生中含有的微量元素钙特别高,而钙元素是人体骨骼最重要的成分,所以常吃花生能促进人体的生长和发育。

2、增强记忆力

花生含有很多人体必需的营养成分,尤其是花生中的维生素E和锌,这两种成分主要能提高人体的记忆力,对儿童和老年人来说尤其重要。

3、养颜抗衰老

花生被叫做“长生果”,这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”,经常吃可以起到抗衰老的效果,能有效的减缓人体老化的速度。

4、凝血止血

花生皮中含有的油脂和维生素成分能够起到凝血的作用,而且能有效的对抗纤维素的溶解,另外还能促进骨髓中血小板的制造,对于很多血液型疾病来说花生有很明显的止血作用。

5、降低胆固醇

花生中含有大量的不饱和脂肪酸成分,这些成分最明显的作用就是降低身体中胆固醇的含量,从而防止了很多高胆固醇诱发的疾病。

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