众望麻花是一道十分富有营养元素的地方传统美味小吃,也是广为大众所喜爱的特色名佳品,其麻花的原材料是精致的面粉,外观十分的别致,高温油炸之后更加的香醇无比,口感更是十分的细腻,幽香浓郁,营养十分的全面,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这众望麻花的特色之处吧!
众望麻花
湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
风味
白霓镇久负盛名的传统副食产品----麻花,因做工精细、口感良好而深受人们喜爱。“众望科工贸有限公司”在继承传统工艺的基础上,通过反复试验、精心研制、改良配方,生产出“香蕉型”、“桂花型”、“虾味型”、“麻辣型”、“鸡汁型”、“芝麻型”、“海苔型”等七大系列十六个品种的小麻花。
特色
麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。